草乌、附子等是毒性中药材，不是食品，更不是保健食品。其主要成分乌头碱对人体毒性极强，0.2毫克的乌头碱就能让人中毒，3-5毫克就能致人死亡，炖煮等普通加工方式难以破坏其毒性。为避免中毒事件发生，保障人民群众身体健康和生命安全，昆明市人民政府食品安全委员会办公室

中毒 中药材 昆明市人民政府 草乌 昆明市人民政府食品 2025-10-24 11:39  1